MORTLACH 30 ANS D’AGE 1960-1990 Alc 40,0°

Introuvable bouteille de Mortlach 30 ans série Rare Old Highland Malt

Distillé en 1960, embouteillé en 1990
Alc. 40% Vol. 70 cl
Embouteillé par Gordon & McPhail
Bouteille neuve avec capsule intacte. Dans sa boîte en bois teintée rouge

Mortlach est une distillerie de whisky située à Dufftown dans la région du Speyside en Écosse. Elle fut créée en 1823, année où les premières autorisations de distiller ont été accordées (Excise Act).
C’est la première distillerie construite à Dufftown qui en compte désormais une petite dizaine. La distillerie fut rachetée par Johnnie Walker en 1923. Elle appartient au groupe Diageo1.
Pendant toute la seconde Guerre mondiale, excepté une brève période en 1944, Mortlach a été l’une des rares distilleries écossaise autorisée à produire en quantité limitée2.
Elle offre la particularité de produire un whisky issu de 2,8 distillations3. En fait 80 % de la production est distillé trois fois, les 20 % restants n’étant distillés que deux fois.
La caractéristique gustative de Mortlach est son côté carné, associé aux saveurs traditionnelles du Speyside, à savoir un riche fruité.